일본 편의점 세븐일레븐에서 몇 달에 한 번꼴로 출시되는 준스테디셀러 디저트 ‘카지루 치즈케이크(베어 먹는 치즈케이크)’ 시리즈에서 새로운 맛인 ‘카지루 레몬 치즈케이크’가 등장했습니다. 직접 맛본 자세한 후기를 소개해 드립니다.


‘카지루 치즈케이크’에 대하여
‘카지루 치즈케이크’는 부채꼴 모양으로 자른 치즈케이크를 삼각김밥(오니기리) 모양의 패키지에 쏙 담아낸 디저트입니다. 삼각김밥처럼 상단 꼭짓점부터 비닐을 뜯어 간편하게 손으로 들고 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 지금까지 베이크드 치즈케이크, 뉴욕 치즈케이크, 홍차 맛 등 다양한 베리에이션이 출시되어 왔습니다.






이번에는 상큼한 레몬 맛
이번 신제품은 담백한 베이크드 치즈케이크에 레몬을 더한 타입입니다. 가격은 291.60엔(세금 포함)으로 300엔 이하를 유지하고 있습니다. 크기는 기존에 출시되었던 치즈케이크들과 비슷한 수준입니다.

포장을 벗길 때는 약간의 주의가 필요합니다. 삼각김밥처럼 한 손으로 들고 먹기 편해 보이지만, 생각보다 패키지에서 치즈케이크 본체를 깔끔하게 꺼내기가 쉽지 않습니다. 또한 꺼낸 후 바닥에 깔린 유산지를 뗄 때 손에 내용물이 묻기 쉽습니다.

표면은 연한 크림색을 띱니다. 베이크드 타입이면서도 구움색이 옅은 것은 저온에서 시간을 들여 천천히 구워내는 뉴욕 치즈케이크에 가까운 제법을 적용했기 때문으로 보입니다(이 부분은 기존 시리즈의 특징을 계승하고 있습니다). 바닥에는 곱게 부순 쿠키 시트가 깔려 있습니다.



시식 후기 | 꾸덕하고 부드러운 식감과 선명한 산미
그럼 본격적인 시식 후기를 소개해 드리겠습니다.

먼저 식감의 경우, 꾸덕하고 묵직하게 씹히는 단단함이 있으면서도 혀 위에서는 부드럽게 사르르 녹아내립니다. 이 점이 ‘카지루 치즈케이크’ 시리즈의 매력을 잘 드러내 줍니다. 바닥의 쿠키 시트는 바삭해서 꾸덕함과 바삭함의 대비가 무척 즐겁습니다.


맛에 있어서는, 크림치즈 특유의 크리미한 풍미와 묵직한 고소함이 입안에 퍼지며, 그와 동시에 레몬의 상큼한 산미가 청량하게 스쳐 지나갑니다.
이 레몬 풍미가 꽤 독특한데요, 쓴맛은 없지만 입안이 찌릿할 정도로 확실하고 강한 산미를 자랑합니다. 이 시즌에는 레몬 디저트가 많이 출시되지만, 대개 허니레몬처럼 달콤한 타입이거나 쌉싸름함과 산미가 어우러진 은은한 타입으로 나뉩니다. 이번 카지루 레몬 치즈케이크는 그 둘과 확실히 다릅니다. 상큼하고 짜릿한 강렬한 산미를 직접적으로 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
상품 정보
- 매장: 세븐일레븐
- 상품명: 카지루 레몬 치즈케이크
- 가격: 291.60엔 (세금 포함)
- 열량: 241kcal


■ 본 기사는 일본어로 작성된 원문을 번역한 글입니다 (원문 기사).
