Cake Shop– category –
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【莎得徠茲 Châteraisé】滑順舒芙蕾乳酪蛋糕開箱：平價卻擁有法式甜點店的高級口感
在日本全國廣設門市、稱得上目前人氣首屈一指的連鎖甜點蛋糕名店「Châteraisé」（莎得徠茲）。今天就為大家介紹這款在店內備受喜愛的準常態招牌甜點——「滑順舒芙蕾起司蛋糕」（なめらかスフレチーズケーキ）。 僅提供單片切片販售，價格只要300日圓出頭，... -
【東京甜點】Mr. CHEESECAKE 秋季限定「Petit Waguri」和栗咖啡起司蛋糕開箱食記
在東京若想品嚐真正頂級的美味起司蛋糕，非常推薦造訪「Mr. CHEESECAKE」。Mr. CHEESECAKE是由米其林星級名廚創立的指標性甜點品牌，曾打造出將東加豆融入起司蛋糕、或是將焙茶與提拉米蘇大膽結合等諸多令人驚豔的創新作品。今天就為大家開箱這款在今年秋... -
【日本甜點開箱】BAKE CHEESE TART 秋季限定「地瓜奶油起司塔」食記：鳴門金時×紅東地瓜的濃郁美味
在日本擁有超過10間門市、主打現烤起司塔的甜點名店「BAKE CHEESE TART」。除了長銷經典款之外，每季亦會推出期間限定的特色起司塔。這次我購買了在今年秋天全新推出的「地瓜奶油起司塔」（さつまいもバターチーズ），以下就為大家帶來詳細開箱介紹。 關於... -
東京沼袋昭和老店「Avignon」:綿密輕盈的烘焙起司蛋糕與濃郁生起司塔
在東京都中野區、距離西武新宿線沼袋站步行約3分鐘之處，有一間名為「亞維儂」（Avignon/アビニヨン）的西點烘焙老舖。這是一間自1970年代便在此扎根的昭和老字號，也是屢獲電視節目與各大網路媒體專題報導的中野區知名人氣名店。這次我便品嚐了店裡的兩款... -
試吃日本人氣蛋糕店「Henri Charpentier」一次能享受兩種起司蛋糕的蛋糕
誕生於日本兵庫縣蘆屋市、享譽全日本的頂級法式甜點品牌「亨利·夏龐蒂埃」（Henri Charpentier）。這次我購買了該店長年熱銷的當家經典甜點——「W雙重起司蛋糕」。 關於亨利·夏龐蒂埃 「亨利·夏龐蒂埃」於1969年4月在兵庫縣蘆屋市創立，最初是一間提供精緻... -
東京阿佐谷 mindeulle「傑利起司」蛋糕開箱：就像走進卡通裡的起司蛋糕
在東京都杉並區、距離阿佐谷站步行約5分鐘之處，有一間主打韓系甜點與現烤蝴蝶餅（扭結麵包）的特色烘焙店「mindeulle」（민들레）。這次我品嚐了店裡一款造型神似經典卡通動畫中乳酪的特色起司蛋糕。 關於mindeulle mindeulle是由在日本埼玉縣經營連鎖麵... -
BAKE CHEESE TART：抹茶起司塔的細緻多層次風味
現烤起司塔專賣店「BAKE CHEESE TART」。這次我購買了店裡的長銷經典款、採用獨家特調抹茶製作的「抹茶起司塔」。雖然只有手掌大小，但其絕妙的口感對比與深邃濃郁的層次風味，展現出令人折服的強大魅力。以下就為大家詳細介紹這款甜點。 關於BAKE CHEESE ... -
[開箱] YATSUDOKI 山梨縣產麝香葡萄生乳酪塔：不用600日圓的秋季極品甜點
我購買了在日本極具人氣的精緻甜點名店「YATSUDOKI」在今年秋季全新推出的限定新品——鋪滿麝香葡萄的起司塔。 五層豐富層次的生起司塔，豪邁鋪滿麝香葡萄 這次購買的甜點名為「山梨縣產麝香葡萄起司塔」，其中的「Fromage」在法語中代表起司（乳酪）。也就... -
尤海姆常溫起司蛋糕開箱：小船造型、濃郁乳酪香的伴手禮新選擇
「尤海姆」（Juchheim）是日本將年輪蛋糕發揚光大的知名老字號西點品牌。雖然年輪蛋糕聲名遠播，但實際上其部分門市也販售起司蛋糕和泡芙等冷藏甜點。此前尤海姆僅推出過冷藏生菓子類的起司蛋糕，而在2026年夏季，他們全新推出了常溫常備的烘焙款起司蛋糕... -
HARBS紐約起司蛋糕食記：融合馬斯卡彭、無花果與蘭姆葡萄乾的全新配方（2026秋季）
不少門市總是大排長龍、以份量十足且美味絕倫的蛋糕聞名，並深受海內外遊客喜愛的甜點名店「HARBS」。在2026年9月3日的菜單季調中，推出了一款經過全面大改版升級的全新起司蛋糕，我便第一時間前往朝聖品嚐。 關於HARBS 「HARBS」最早發跡於名古屋的咖啡館... -
當法式布丁塔遇上乳酪蛋糕：在東京品嚐 Chez Shibata 的「Flan Fromage」
在逛位於池袋的西武池袋百貨洋菓子專區時，我發現了一款非常有趣的甜點。這是最近在日本越來越多甜點店開始推出的布丁塔風味法式甜點「法式布丁（Flan）」與起司相結合的特色蛋糕。 這款甜點由法式甜點名店「Chez Shibata」（柴田西點）出品，商品名稱為「...
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